Beskrivning
Tillverkad av torkade Brachetto-druvor från vingårdarna som ägs av gården Roberto Sarotto. Den har en lila röd färg, en intensiv, aromatisk och särskilt karakteristisk parfym. Mjuk, harmonisk, omslutande och ihållande smak med inslag av mogen röd frukt, torkad ros, som ibland påminner om frukten på underväxten. Dessertvin särskilt lämpligt för medföljande fruktkakor, små bakverk, choklad.
BETECKNING ”Caruss” – Piemonte Brachetto Passito DOC
Intens rubinröd FÄRG
DRUVOR Brachetto
TILLVERKNINGSOMRÅDEN OCH KOMMUNER
VINGÅRDSOMRÅDE 1 hektar
EXPONERING OCH HÖJD 270 meter över havet
JORDTYP marly och kalkhaltig
TRÄNINGSSYSTEM guyot
PLANTDENSITET 6000 växter per hektar
YIELD PER HEKTARE
SKÖRDTID I slutet av september
VINIFIKATIONSTEKNIK
MOD. OCH ÅLDERLÄNGD
ALKOHOL
TOTAL SURHET
RESTSOCKER
PRODUKTION
Recensioner
Det finns inga recensioner än.