Capanna

Gården Capanna, som ägs av familjen Cencioni sedan 1957, ligger i Montosoli-området, norr om Montalcino. Grundat av Giuseppe Cencioni, assisterat av hans söner Benito och Franco, var det ett av de första företagen i den moderna Brunello-eran; redan på 60-talet började han flaska sina egna viner och efter erkännandet av Brunello di Montalcino DOC 1966 var Giuseppe en av de 25 grundarna av Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.

Produktionen, initialt med några tusen flaskor, har därefter ökat med plantering av nya vingårdar. 1975 började exporten av Brunello di Montalcino DOC – Capanna 1970 – till Tyskland. under de följande åren nåddes nya marknader: Amerikas förenta stater, Kanada, Schweiz, Belgien, Holland, Japan, Österrike, Polen, Danmark och andra (totalt cirka 20).

Capanna-företaget drivs fortfarande uteslutande på familjenivå, både ur en agronomisk och en oenologisk synvinkel, och använder också samarbetet mellan oenologen Paolo Vagaggini.