Beskrivning
Krispigt friskt vin, med inslag av citrus, mandeltoner.
Passar bra som aperetif, skaldjur, svamp och vegetariska rätter.
TEKNISK
produktionsplats:
kuperat terrängområde i Treviso
druvor:
Pinot Grigio
odlingsmetod:
Cordone Speronato (G.D.C.)
skördeperiod:
20-30 augusti
druvavkastning:
varierar beroende på år (~ 135 q.li/ha)
teknologi:
av skinn genom att försiktigt pressa med ett ljus
kall maceration
böter:
180 dagar i ståltankar
ANALYTISK:
alkoholnivå
12,5% vol
innehåller sulfat
restsocker:
inget restsocker
total surhet:
5,4 g / l
FÖRVARING OCH TEMPERATUR:
cellar:
förvara flaskor upprätt i torr och
häftigt ställe
serveringstemperatur:
6-8 ° C
MATKOMBINATION:
vitt kött eller stuvad fisk
SMAKANMÄRKNINGAR:
doft:
anteckningar av ”gyllene läckra” äpple och
“Renetta” äpple
provsmakningsanteckningar:
milt smaklig och bestämd, smakfull
och smidig
Recensioner
Det finns inga recensioner än.