VALPOLICELLA CLASSICO SUP DOP “VECIO BELO” 2018 – 13.5%

95,00kr

Kategori: Etikett:

Beskrivning

Vecio belo

Valpolicella D.O.C. Classico superiore

Odlingsområde

Vineyard ligger i distriktet San Pietro i Cariano på en höjd av 200 meter över havet och med en sydvästlig exponering. Urvalet av Amarone-druvor görs inte för denna vingård. Detta vin har fått sitt namn från grundaren av vingården Angelo Manara, som kallades “Vecio Belo”.
Druvsorter

Corvina 70% – Rondinella 20% – Dindarella och andra typer 10%. Manuell skörd under den sista veckan i oktober.
Vinframställning

Mild krossning, följt av en maceration på skinnen och en långsam jäsning i rostfria tankar.
Åldrande

I 100 Hl rostfria tankar i 18 månader följt av åldring i flaskan.
Färg

Intens rubinrött.
Alkoholinnehåll

13,5% vol.
Flaska

75 cl.
Parningar

Första och andra rätter, dessutom stek och grillat kött.
Serveringstemperatur

12 ° / 14 ° C

Mer information

Alkoholvolym

13,5%

Allergener

sulfiter

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”VALPOLICELLA CLASSICO SUP DOP “VECIO BELO” 2018 – 13.5%”