Beskrivning
Ett urval av gamla vinstockar av sorten Arneis har reproducerats skickligt och bibehållit deras genetiska arv intakt för att producera detta mycket speciella vin. Runcneuv Arneis är ett extremt elegant vitt vin med en förförisk näsa av färsk frukt och blommor som lämnar ett härligt spår mandlar i smak. Dess blommiga, fruktiga elegans, läckerhet och mjuk friskhet gör den till en idealisk matchning för lätta, vardagliga rätter.
DENOMINATION Langhe DOC Arneis
FÄRG gul med guldtoner
DRUV 100% Arneis
URSPRUNG Neviglie
YTAREA
ASPECT & ALTITUDE Syd-syd / väst vid 260 meter över havet
JORDKÄLLAR
TRELLIS guyot
PLANTDENSITET 5000 vinstockar per hektar
YIELD PER HEKTARE
SKÖRDDATUM Andra halvan av september
VINIFIKATIONSTEKNIK vit maceration i några timmar med skinnet, lång kontakt med jästen
MÅTTYP & LÄNGD Rostfritt stål i 3 – 4 månader
ALKOHOL 13% vol.
TOTAL SUR 5 g / l i vinsyra
RESTSOCKER 3-5 g / l
GENOMSNITTLIG TILLVERKNING 150.000 flaskor per år
Recensioner
Det finns inga recensioner än.