Prosecco SUP. DOCG Rivaj BRUT S.A

130,00kr

Kategori: Etikett:

Beskrivning

Bronsmedalvinnare i the Spring Fling Category at the glass of Buubly Awards 2020
Krispig ton, med inslag av citrus, gröna äpplen, aprikos och päron.
Passar bra som fördrink – samt till charkuterier, skaldjur och vegetariska rätter.

TEKNISK

produktionsplats:
kuperat terrängområde i Conegliano
druvor:
(Glera) Prosecco Superior
odlingsmetod:
Cappuccina modi cata
Conegliano Valdobbiadene-metoden
skördeperiod:
20 september – 5 oktober
druvavkastning:
135 kvint per hektar
teknologi:
vit vinikation genom att försiktigt trycka på
kontrollerad jäsning av temperaturen
referens och ning:
referens i rostfritt stål med
“Charmat / Martinotti” -metoden
minst 90 dagar

ANALYTISK:

alkoholnivå:
11,5% vol
restsocker:
8 g / l
total surhet:
6,2 g / l
tryck:
4,9 atm

FÖRVARING OCH TEMPERATUR:
förvaring:
förvara flaskor upprätt i torr och
sval plats
serveringstemperatur:
4 ° C

MATKOMBINATION:
utmärkt som aperitif; bra med skaldjursrätter
och särskilt med parmesanost som
upphöjer sina fruktiga toner

SMAKANMÄRKNINGAR:
perlage:
fin och ihållande
doft:
färska med skorpa av bröd anteckningar
provsmakningsanteckningar:
elegant och ihållande, det visar typiska
aromer av citrus tillsammans med vegetabiliska toner
och inslag av knaprig bröd

Mer information

Alkoholvolym

11,5%

Allergener

sulfiter

Producent

Le Rughe, VINICOLTURA LE RUGHE s.a.s. di Sandro Gaetano & C. P.IVA

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Prosecco SUP. DOCG Rivaj BRUT S.A”