Prosecco SUP. DOCG Rivaj BRUT S.A

120,00kr

Kategori:

Beskrivning

TEKNISK

produktionsplats:
kuperat terrängområde i Conegliano
druvor:
(Glera) Prosecco Superior
odlingsmetod:
Cappuccina modi cata
Conegliano Valdobbiadene-metoden
skördeperiod:
20 september – 5 oktober
druvavkastning:
135 kvint per hektar
teknologi:
vit vinikation genom att försiktigt trycka på
kontrollerad jäsning av temperaturen
referens och ning:
referens i rostfritt stål med
“Charmat / Martinotti” -metoden
minst 90 dagar

ANALYTISK:

alkoholnivå:
11,5% vol
restsocker:
8 g / l
total surhet:
6,2 g / l
tryck:
4,9 atm

FÖRVARING OCH TEMPERATUR:
förvaring:
förvara flaskor upprätt i torr och
sval plats
serveringstemperatur:
4 ° C

MATKOMBINATION:
utmärkt som aperitif; bra med skaldjursrätter
och särskilt med parmesanost som
upphöjer sina fruktiga toner

SMAKANMÄRKNINGAR:
perlage:
fin och ihållande
doft:
färska med skorpa av bröd anteckningar
provsmakningsanteckningar:
elegant och ihållande, det visar typiska
aromer av citrus tillsammans med vegetabiliska toner
och inslag av knaprig bröd

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Prosecco SUP. DOCG Rivaj BRUT S.A”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *