Prosecco DOC Brut S.A

90,00kr

Kategori: Etikett:

Beskrivning

Frisk och fräsh Prosecco för varma, sköna sommarkvällar – eller dagar. Undertoner av tropiska frukter som ananas, citrus, ingefära, persika, honung och vanilj.

Passar bäst som fördrink, men också till skaldjur och vegetariska rätter.

TEKNISK
produktionsplats: kuperat terrängområde i Conegliano
druvor: (Glera) Prosecco
odlingsmetod: Cappuccina modi cata Conegliano
Valdobbiadene-metoden
skördeperiod: 10 – 15 september
druvavkastning: 135 kvint per hektar
teknologi: o skinn genom försiktig pressning, statisk
dekantering och jäsning vid kontrollerad
temperatur
referens och avslutning:
referens i stål autoklav med
“Charmat / Martinotti” -metoden
minst 90 dagar

ANALYTISK:

alkoholnivå: 11,5% vol
resterande socker: 8 g / l
total surhet: 5,8 g / l
tryck: 4,9 atm

FÖRVARING OCH TEMPERATUR:
förvara flaskor upprätt i en torr och
sval plats
serveringstemperatur: 4 ° C

MATKOMBINATION:
perfekt matchning med skaldjursrätter
utmärkt mellan måltiderna

SMAKANMÄRKNINGAR:
perlage: Fin och ihållande
doft: aromer av citrus, akacia, päron och äpple
smakanteckningar: torra och salta

Mer information

Allergener

sulfiter

Alkoholvolym

11,5%

Producent

Le Rughe, VINICOLTURA LE RUGHE s.a.s. di Sandro Gaetano & C. P.IVA

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Prosecco DOC Brut S.A”