Lux Rosea

250,00kr

Kategori: Etikett:

Beskrivning

Rosé VSQ Metodo Classico Brut

Odlingsområde

Vingården ligger på Valpolicellas kullar, på cirka 250 meters höjd. Lerrik jord på basaltiska merglar.
Druvsorter

Corvina 70% – Rondinella 20% – Molinara, Dindarella och andra typer 10%. Manuell skörd.
Vinframställning

Lätt krossning, följt av en maceration på skalen i cirka 8 timmar och en jäsning av den klarade musten i tankar i rostfritt stål.
Åldrande

I tankar i rostfritt stål under en kort period på cirka 2-3 månader. Efter åldrande på jästarna i 36 månader. Dosering Liqueur d’expédition: 3g/L.
Färg

Blek rosa.
Alkoholhalt

12% vol.
Flaska

75 cl.
Parningar

Pairings Perfekt som aperitif och även ihop med fiskrätter.
Serveringstemperatur

4º/8 ° C

Mer information

Alkoholvolym

12%

Allergener

sulfiter

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Lux Rosea”