AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CL “CORTE MANARA” 2016 – 16.00%

290,00kr

Kategori: Etikett:

Beskrivning

Corte Manara

Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Classico

Odlingsområde

Vingårdar ligger på sluttningarna i det utsedda Valpolicella Classico-området, mer specifikt i distrikten Negrar, Marano och San Pietro i Cariano.
Druvsorter

Corvina 70% – Rondinella 20% – Andra typer 10%. Skörden är noggrant utvalda för den torkningsprocess som varar i genomsnitt 3 månader.
Vinframställning

Mild krossning, följt av en maceration på skinnen och en långsam jäsning i rostfria tankar under 40 – 60 dagar.
Åldrande

I 23 Hl-tunnor gjorda av slovensk ek i cirka 24 månader och den fortsätter i rostfria tankar. Åldrande i flaskan varierar från 6 till 12 månader.
Färg

Intens rubinrött.
Alkoholinnehåll

16% vol.
Flaska

75 cl.
Parningar

Stekt, grillat kött, vilt och åldrade ostar.
Serveringstemperatur

16 ° / 18 ° C. Vi rekommenderar att vinet andas en timme före servering.

Mer information

Alkoholvolym

16%

Allergener

sulfiter

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CL “CORTE MANARA” 2016 – 16.00%”