Azienda Celestino Pecci
Ett arv av passion
Godset Pecci Celestino är uppkallat efter dess ägare, som svarade på markens kallelse – så generös och ändå så krävande – och köpte två bondgårdar och cirka 40 hektar mark, vilket gick emot sin familjs idéer om vad han borde göra med sitt liv!
VÅRA VINER
RESSIA
ROBERTO SAROTTO
LA VIRANDA
VINO PIEMONTE
CANTINA GENTILI
ROCCA SVEVA
CELESTINO PECCI
LE RUGHE
CANTINA DI SOAVE
MANARA
LILLY BUI
CAPANNA
VIGNA MADRE
PODERE 29
ELENA FUCCI
Åldersgräns är 20 år för att införskaffa alkoholhaltiga drycker
You Can, Sangiovese di Toscana, Celstino Pecci, 2022
Lagring: Lagring i rostfria ståltankar i 18 månader
Flasklagring: Minst 4 månader
Smaknoteringar: Intensiv rubinröd färg. Elegant med blommiga och fruktiga toner i doften. Strukturerad, behagligt frisk, kryddig och smakrik i gommen.
Kombinationer: Extremt mångsidigt vin. Dess röda fruktsmaker och fräschör gör det perfekt som aperitif eller ett helmåltidsvin till lunch. Utmärkt till kallskuret och ostar, pastarätter med sås och grillat kött.
Druva 100% Sangiovese
Alkoholhalt: 14,5 % vol. Pris 195 Skr
Rosso di Montalcion, Celestino Pecci, 2022
Lagring: Lagring i trä i 8 månader på 10 hl träfat eller ett år på 35 hl slavonska träfat.
Flasklagring: Minst 6 månader.
Smaknoteringar: Behagligt granatröd färg; kryddig, intensiv och ihållande arom med utmärkt integration av den stora eken som används för lagring. Vinet är överlag mycket harmoniskt och framstår som varmt, smakrikt och välstrukturerat i gommen.
Kombinationer: Perfekt till rätter som påminner om Sienas kök: från ’pici’-pasta med kötfärssås till rostat viltkött, stora biffar och vällagrade ostar.
Druva 100% Sangiovese
Alkoholhalt: 14,5 % vol. Pris 275 Skr
Brunello di Montalcino, Celestino Pecci, 2019/2020
Mognad: Lagrad i trä i 36/40 månader på 10 och 35 hl träfat.
Flasklagring: Minst 6 månader.Smaknoteringar: Rubinrött, behagligt granataktigt; kryddigt, intensivt och ihållande i doften, väl integrerat med det grova träet som används för lagring. Vinet är överlag mycket harmoniskt och framstår varmt, smakrikt och mycket strukturerat i gommen.
Kombinationer: Kompletterar perfekt rätter från Siennaköket: från pici med sås, till viltstekar och stora biffar, upp till vällagrade ostar.
Druva 100% Sangiovese
Alkoholhalt: 14,5 % vol. Pris 495 Skr